|
|
По данному рецепту пасха делается в нашей семье более 150 лет.
| Творог | 1 кг. |
| Сливочное масло | 0, 185 кг. |
| Сахар | 0, 310 кг. |
| Желтки от вареных (вкрутую) крупных куриных яиц | 6 шт. |
| Ванилин | 0.5 - 1 пак. |
Творог средней жирности.
Сливочное масло жирностью 60-65 %
Ванилин бывает разный. Приблизительно.
Жидкости с творога предварительно дать стечь.
Все пропустить через мясорубку.
Хорошо перемешать.
Заложить в форму (лучше из липы) и положить сверху небольшой груз.
При t ~ 4-10 C. может храниться неделю
Ждем Ваших писем !
